El principi del procés d'extracció i separació de diòxid de carboni supercrític és utilitzar l'efecte especial de dissolució del diòxid de carboni supercrític en determinats productes naturals especials i utilitzar la relació entre la solubilitat del diòxid de carboni supercrític i la seva densitat, és a dir, utilitzar la influència. de pressió i temperatura sobre la solubilitat del diòxid de carboni supercrític.
El dispositiu d'extracció supercrític es pot dividir aproximadament en vuit parts en termes de funció: sistema de subministrament d'extractor, sistema de baixa temperatura, sistema d'alta pressió, sistema d'extracció, sistema de separació, sistema de subministrament modificador, sistema de circulació i sistema de control informàtic. Concretament, inclou equipaments com bombes d'injecció de diòxid de carboni, extractors, separadors, compressors, dipòsits d'emmagatzematge de diòxid de carboni, refrigeradors, etc. Atès que el procés d'extracció es realitza a alta pressió, hi ha un alt requisit de pressió. rendiment de resistència de l'equip i de tot el sistema de canonades. La implementació de la supervisió automàtica de microordinadors del procés de producció pot millorar considerablement la seguretat i la fiabilitat del sistema i reduir els costos operatius.
En un estat supercrític, el diòxid de carboni supercrític es posa en contacte amb la substància a separar, cosa que li permet extreure selectivament components amb diferent polaritat, punt d'ebullició i pes molecular en seqüència. Per descomptat, els extractes obtinguts per a cada rang de pressió no poden ser únics, però la relació òptima de components barrejats es pot obtenir controlant les condicions. Aleshores, el fluid supercrític es pot transformar en un gas normal mitjançant mètodes de reducció de pressió i augment de temperatura, i la substància extreta es pot separar completament o bàsicament, aconseguint el propòsit de separació i purificació. Per tant, el procés d'extracció de diòxid de carboni del fluid supercrític és una combinació d'extracció i separació. Els dispositius d'extracció supercrítics es poden dividir en dos tipus: un és el tipus d'anàlisi d'investigació, utilitzat principalment per a l'anàlisi de petites quantitats de substàncies o per proporcionar dades per a la producció. El segon és el tipus de producció de preparació, utilitzat principalment per a la producció per lots o en massa.
